Vitamina K

Enzo de Ruvo Alimentazione

Indicazioni

Ottima per il supporto del benessere cardiovascolare, contrastando la calcificazione arteriosa, e per sostenere il tessuto osseo, contrastando l’insorgenza di osteoporosi e il concomitante rischio di fratture.

La vitamina K inoltre contribuisce alla normale coagulazione del sangue ed al mantenimento di ossa normali poiché implicata in reazioni che regolano l’attività di alcune proteine fondamentali nei processi di mineralizzazione.

Nell’uomo la vitamina K è coinvolta come cofattore nelle reazione enzimatiche che regolano la funzione di alcune proteine coinvolte nei processi di attivazione dei fattori di coagulazione (fattore V, VII e X, protrombina, fibrinogeno), di mineralizzazione ossea e di inibizione della calcificazione vascolare.

Fondamentale per il corretto assorbimento delle alte dosi di vitamina D (5000-10000 UI)

La vitamina K, o naftochinone, si trova perlopiù in alimenti di origine vegetale come spinaci, cavoli, cime di rapa, ma è presente anche nel fegato e nel burro ghee.

Studi clinici hanno dimostrato che 45 mg di vitamina K2 aiuta a:

  • rallentare le lenta perdita ossea
  • Ridurre il rischio di fratture
  • Costruire nuove ossa.
  • La vitamina K2 ad alto dosaggio è stata utilizzata in Giappone per decenni come trattamento per l’osteoporosi.
  • Studi sull’uomo hanno dimostrato che l’assunzione giornaliera di 45 mg di vitamina K2 mantiene o aumenta la densità ossea e riduce il rischio di fratture.
  • Altre vitamine e minerali, tra cui calcio e vitamina D3, supportano anche la salute delle ossa e aiutano a massimizzare i benefici della vitamina K2.

La buona notizia: c’è qualcosa che possiamo fare per la perdita ossea legata all’età e il rischio di fratture.

A basse dosi di 45-60 mcg , la vitamina K favorisce la normale coagulazione del sangue. Questa piccola quantità di vitamina K è normalmente ottenuta da fonti alimentari.

I medici giapponesi prescrivono da tempo dosi molto più elevate di una forma specifica di vitamina K2 come trattamento per l’ osteoporosi . 

Hanno accumulato decenni di prove che 45 mg ( 45.000 mcg ) di vitamina K2 sotto forma di menachinone-7 (MK-7) portano a miglioramenti nella salute delle ossa. 

Ora gli scienziati hanno confermato che l’assunzione orale di alte dosi di vitamina K2 è fondamentale per la forza ossea e altri aspetti dell’invecchiamento sano.

BENEFICI PER IL CUORE DELLA VITAMINA K2

La vitamina K2 promuove la nuova crescita ossea in parte aumentando la calcificazione , l’accumulo di depositi di calcio nell’osso .

Nei tessuti molli , la calcificazione può essere pericolosa. Nei vasi sanguigni, ad esempio, porta all’accumulo di placca aterosclerotica associata a malattie cardiovascolari.  

La ricerca ha dimostrato che mentre la vitamina K2 causa una calcificazione benefica nelle ossa, previene la calcificazione dannosa nei tessuti molli, compresi i vasi sanguigni. Ciò si verifica perché attiva la proteina matrice Gla , che inibisce la calcificazione dei vasi sanguigni.

Per questo motivo, la vitamina K2 può essere protettiva contro le malattie cardiovascolari. 

Chiunque prenda warfarin , un potente anticoagulante, dovrebbe consultare un medico prima di decidere di assumere qualsiasi forma di vitamina K.

Il warfarin funziona bloccando l’attività della vitamina K nel corpo. A coloro che assumono warfarin viene detto di limitare l’assunzione di vitamina K anche da verdure sane. Farmaci più recenti come Eliquis ® , Pradaxa ® e Xarelto ® forniscono effetti anticoagulanti senza la necessità di limitare l’assunzione di vitamina K.

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